yemek için harika sokak yemekleri, sabah sakinliğinde unutulmaz bir yemek deneyimi için Güney Kore, Myeongdong’daki en iyi sokak yemeklerinden bazılarında bir tat al!
Samgyupsal, Jjampong, Kimchi, bunlar lezzetli yemekleri söz konusu olduğunda Güney Kore’nin neler sunabileceğine dair birkaç örnek. Ve eğer “bir şey k” u seviyorsanız, Güney Kore’nin sadece KPOP, KDRAM, moda veya kozmetikle ilgili olmadığını bileceksiniz. İster ana yemek, tatlı veya sokak yemekleri olsun, yiyecekleri Kore kültürünün dünya çapında popüler olmasının nedenlerinden biridir.
Farklı ülkelerden insanlar, eşsiz tatları, malzemeleri ve iştah açıcı görünümleri nedeniyle Kore yemeklerini past etmeyi severler. Ve bu makalede, Seul’de Myeongdong’da çok fazla ağız sulandıran yemek bulabileceğiniz belirli bir alana odaklanacağız. Myeongdong’da denemeniz gereken en iyi sokak yiyeceklerinin ne olduğunu bilmek için kalem ve kağıdınızı hazırlayın.
İlgili diğer makaleler:
Güney Kore, Nami Adası’na Seyahat Rehberi – Nasıl Gitilir ve Ne Yapmalı
20 Crash Landing Sizler Çekme Yerleri Neredeyse Tur [Güney Kore, İsviçre ve Moğolistan]
Filipinler pasaportunuzla Güney Kore turist vizesi için nasıl başvurulur
Güney Kore Kiraz Çiçeği Kılavuzu: Kiraz çiçeği görmek için Sokor’u ne zaman ziyaret etmelidir
3 Gün Seul DIY güzergahı: Seul, Güney Kore’de yapılacak en iyi şeyler
İçindekiler
İşte önerdiğimiz Myeongdong’da yemek için en iyi 10 sokak yemeği
1. Kimbap
2. Twigim
3. Tteokbokki
4. Soondae
5. Mandoo
6. Odeng
7. Patbingsoo
8. Hotteok
9. Chimek
10. Hweori Gamja
İşte önerdiğimiz Myeongdong’da yemek için en iyi 10 sokak yemeği
1. Kimbap
Samia Liamani
Kimbap veya Gimbap bir Kore pirinç rulosudur. Buğulanmış beyaz pirinçten (BAP) ve bunu sebze ve turşu gibi yemek istediğiniz dolgulardan yapılır, ‘GIM’ adı verilen ve ısırık boyutunda bir dilimde servis edilir. Koreliler bunu genellikle tteokbokki ile yerler. Birçok satıcı bunu Myeongdong’da satıyor, böylece bunu aramakta zorlanmayacaksınız.
2. Twigim
Derin kızarmış yiyecekleri kim sevmez ki? Bu tür yiyecekler kesinlikle karşı konulmazdır. Ve kesinlikle denemeniz gereken Myeongdong’daki sokak yemekleri hakkında konuştuğumuzda, Twigim bunlardan biri. Twigim, derin kızartmadan önce bir hamurun içine batırılmış köfte veya kimbap ve sebze dilimlerinin bir kombinasyonudur. Bunu bira ile yemek idealdir.
3. Tteokbokki
Popüler Tteokbokki! Kore dramalarını veya çeşitlilik gösterilerini izlemeyi seviyorsanız, bunu birçok kez görmüş olabilirsiniz. Koreliler bunu günün her saatinde yemeyi severler. Tteokbokki’deki “Tteok” pirinç kekleri anlamına gelir ve kalın, tatlı ve baharatlı sos ile servis edilir. Tteokbokki’nin çiğnemesi ve aroması, onu bir bütün olarak Myeongdong ve Güney Kore’deki en popüler sokak yemeklerinden biri haline getiriyor.
4. Soondae
Fotoğraf: Chun Yip So CC tarafından 2.0
Bu sokak yiyecekleri arasında Soondae denemek istediğim kişi. Soondae başlangıçta sadece özel günlerde ayrılmış bir yiyecekti. Ancak Kore Savaşı’ndan sonra, et sıkıntısı nedeniyle orijinal tarif değiştirildi. Şu anda Soondae, bir ineğin ya da domuzun bağırsaklarıyla doldurulmuş veya buharda, sert domuzların kan erişte ile kan gibi farklı malzemelerle doldurulmasıyla yapılır.
5. Mandoo
Dökümler! Evet, mandoo köfte demek. Kore köfteleri neredeyse Çin Baozi ve Japon Gyoza’ya benzer. Bu köfte pan-kızartılmış, derin kızartılmış, buğulanmış veya kaynatılmış olarak servis edilir. Mandoo’yu Myeongdong’un her yerinde tam anlamıyla bulabilirsiniz. Çok erişilebilir ve uygun fiyatlı. Bu iç mekanı restoranlarda olduğu gibi ya da sokak yemekleri olarak yiyebilirsiniz.
6. Odeng
Odeng, Japonca “Oden” adından türetilmiş bir kelimedir. Koreli yerli adı Eomuk/Eomuk Tang. Odeng, sıcak et suyu ile servis edilen şişlerde bir balık kakısıdır. Bu sokak yemekleri, soğuk bir kış mevsiminde yemek için en iyi yemektir. Odeng’i satın almanın iyi bir yanı, şişer için ödeme yapmanızdır, ancak ücretsiz bir balık kakı suyu talep edebilirsiniz.
7. Patbingsoo
Tatlılar hakkında mı konuşuyorsunuz? Patbingsoo cevap! Bu tatlı Kore traşlı buz, sıcak bir yaz sezonunda sizi kurtaracak. Başlangıçta, Patbingsoo traşlı buz, tteok, toz fındık ve kırmızı fasulye macunu (pat) kombinasyonudur. Ama şimdi modern zamanlarda, çikolatalar, yeşil çay (matcha) ve çok daha fazlası gibi seçim yapabileceğiniz çeşitli lezzetler var!
8. Hotteok
Fotoğraf: Kore Cumhuriyeti CC BY-SA 2.0
Denemeye değer başka bir tatlı. “Ho-tok” olarak telaffuz edilen hotteok, kahverengi şeker şurubu, bal veya diğer dolgularla dolu tatlı bir gözleme, sonra kızarmış pişirilir. Ancak, doğrudan yağdan çıktıklarında yemekten önce lütfen dikkatli olun, böylece bu lezzetli krepler son derece sıcaktır.
9. Chimek
Chimek tam anlamıyla “tavuk ve bira” anlamına gelir. Chi tavuk için kısa bir kelime ve Mek/Maek bira anlamına gelen Kore “Maekju” kelimesinden. Ağız sulandıran tavuk, lezzetli bir sır ile ısırık büyüklüğünde parçalara sahiptir. Ve addannull